Bockem

Informace o podniku

Otevírací doba

• pondělí: Zavřeno
• úterý: Zavřeno
• středa: 8:00–13:00, 18:00–23:00
• čtvrtek: 8:00–13:00, 18:00–23:00
• pátek: 8:00–13:00, 18:00–23:00
• sobota: 9:00–14:00, 18:00–23:00
• neděle: 9:00–14:00

Kontakt a odkazy

• 

  The vintage bag Bag

  před 5 měsíci

  ★ 5

  Opravdu spokojenost! Menší tradice-snídaně o samotě v bockem. A pokaždé výborně! Moc děkuji! Jídlo je vynikající, přístup obsluhy je snad nejlepší v Praze. Moc děkuji a opravdu doporučuji!

• 

  Tereza P

  před 3 měsíci

  ★ 5

  Všechno bylo naprosto perfektní. Od přivítání až po rozloučení. Byly jsme na snídani a i přes nenahlášené potravinové intolerance ( to byla naše chyby, je lepší řict si hned při rezervaci :)) jsme si jídlo užily a v kuchyni nám vyšli vstříc. Všichni na place jsou pozorní, milí, cítíte se vítaní a nemusíte mít strach ze strojeného prostředí. Naprosto skvělá byla prezentace jednotlivých pokrmů i nápojů, které si můžete vybrat podle sebe. Mně osobně nejvíc chutnal předkrm, ale všechno bylo opravdu skvělé. Běžte do Bockem, nebudete litovat. Naopak budete přemýšlet, kdy se vrátit a koho vzít sebou. Díky!

• 

  Štěpán Rešl

  před rokem

  ★ 5

  Bockem je jedno z těch míst, která se nehodnotí po první návštěvě. Chce čas. Vrátit se. A pak znovu. Já sám jsem tu byl víc než desetkrát. A pokaždé, když projdu z rušné ulice dovnitř, něco se ve mně zklidní. Atmosféra je prostá, přírodní, bez okázalosti. Dřevo, kámen, větve na stěnách. Ale nenechte se mýlit – za jednoduchým interiérem stojí dokonalá disciplína chutí a servisu. Snídaně tu nejsou jen pokrm – jsou to tříchodové rituály. Jako fine-dining v čase, kdy většina podniků ještě ani neotevřela. A právě tohle je důvod, proč chodím ráno. Ne večer. Tentokrát jsem začal krémem z chřestu, brambor a limetky. Hřejivé, krémové, s citrusovým dojezdem. Perfektní start pro šedé ráno. Pak přišlo něco ostřejšího – tenký plátek telecího, mango, sezam, výrazně asijská chuť. Ideální, když vás den ještě neprobudil a potřebujete impulz. Hlavní chod? Hemingway. Neuvěřitelná harmonie chutí: marinovaný losos, kaviár, koriandrová placka a holandská omáčka, která držela vše pohromadě. Korunu tomu dalo vejce marinované v čaji – pevné, ale táhlé. Chci věřit, že se tenhle chod stane stálicí. A dezert? Krupicová kaše. Známá, ale jiná. Jako obláček, co vás obejme. Máslo, skořice, jemnost. To není kaše – to je dětství v nové dimenzi. Obsluha je kapitola sama o sobě. Vždy milá, hravá, pozorná. Když cítí, že chcete zkoumat, nabídnou vám něco mimo kartu – třeba fermentovaný nápoj, co teprve ladí. A i to je Bockem. Nejde jen o jídlo. Jde o momenty, kdy vše ladí: prostředí, jídlo, tón hlasu obsluhy, vůně z kuchyně. Málokde se to stává. Tady ano.

• 

  Monika Pravdová

  před 2 týdny

  ★ 5

  Wow! Naše večeře byla naprosto fenomenální, plná chutí a toho nejlepšího servisu. Naprosto nás nadchlo nealko párování a aperitiv s názvem Libor. Cítili jsme se hýčkáni servisem, který jsme v ČR ještě nezažili a v ústech nám explodovaly ty nejkrásnější chutě přírody. Určitě se vrátíme na snídani i večeři. Moc děkujeme za nezapomenutelný zážitek.

• 

  Martin Vanta

  před rokem

  ★ 5

  Gastronomický zážitek v této restauraci byl skutečně nezapomenutelný a rád bych se podělil o své dojmy. Restaurace nabízí útulné a elegantní prostředí, které je ideální pro jakoukoli příležitost. Interiér je vkusně zařízený s důrazem na detaily, což vytváří příjemnou a relaxační atmosféru. Pokrmy, které jsme zde ochutnali, byly fenomenální. Tradiční recepty byly připraveny netradičním a originálním způsobem, což dodalo každému jídlu jedinečný charakter. Chuťové kombinace byly dokonale vyvážené a vizuální prezentace pokrmů byla uměleckým dílem. Každý chod byl pečlivě připravený a servírovaný s maximální péčí. Obsluha jménem Veronika byla pozorná, milá a profesionální. Personál byl vždy k dispozici, aby odpověděl na jakékoli dotazy a zajistil, že každý host se cítí vítán a pohodlně. Jejich znalost jídelního lístku a doporučení byla na vysoké úrovni, což přispělo k celkovému pozitivnímu zážitku. Bockem je místem, které rozhodně stojí za návštěvu. Pokud hledáte místo, kde si můžete vychutnat vynikající jídlo v příjemném prostředí s prvotřídní obsluhou, neváhejte a rezervujte si stůl. Tento zážitek vás jistě nadchne stejně jako mě. PS: Snídaňový gin tonic ze sifonu asi není pro každého, nicméně mě to totálně vystřelilo!

Data poskytuje Google Maps