Brambory

Informace o podniku

Otevírací doba

• pondělí: 11:00–23:00
• úterý: 11:00–23:00
• středa: 11:00–23:00
• čtvrtek: 11:00–24:00
• pátek: 11:00–24:00
• sobota: 11:30–23:00
• neděle: 11:30–22:00

Kontakt a odkazy

• 

  Petr Vlček

  před 2 měsíci

  ★ 5

  Po dlouhé době, bez velkého očekávání, jsem byl velice mile “zaskočen”. 🙂 O této restauraci jsem neměl ponětí, vlastně mě sem dovedlo krátké video z přípravy bramborové kaše, kde jsem si řekl, že to musím zkusit uvařit. A ještě ten den jsem stál v podvečer před restaurací. Před vchodem byla krátká fronta, což naznačovalo, že buď bude problém s obsazeností a nebo to prostě personál nedává… chyba lávky! Fronta si rychle rozplynula a to díky sympatickému manažerovi, který usazoval hosty s velkou grácií a rychlostí dohromady. Na to jak byla restaurace narvaná a já jsem přišel bez rezervace, tak klobouček dolů. 👍🏻 Personál kmital jak švýcarské hodinky, všichni hezky zdravili (to už se v restauracích moc nenosí), byli příjemní a nápomocní. Pecka. 🖐🏻 Menu bylo velice zajímavé a realita připraveného jídla byla skvělá. Vše hezky poskládané na talířích, jídlo velice dobré, skvěle dochucené. Odrůdy brambor zde mají smysl. Bramboroví sommelieři byli komunikativní, příjemní a vtipný. Interiér na mě působil trochu zvláštně, asi moc malých detailů všude možně, trochu chaotické, těžko uchopitelné. Ale každému se líbí něco jiného. Jinak čisté, voňavé toalety. Hezký pohled do kuchyně a celková atmosféra byla fajn. Lidi okolo evidentně spokojení. Za mě skvělá restaurace, se supr jídlem a velice příjemným personálem. 🙏🏻👍🏻

• 

  Ira Žavoronkova

  před měsícem

  ★ 5

  Restaurace Brambory je důkazem, že i obyčejná brambora se může proměnit ve skutečné kulinářské umění! 🥔✨ Celý koncept restaurace je promyšlený do posledního detailu – motiv brambor najdete opravdu všude, od loga až po podtácky pod sklenicemi. Na jídelním lístku můžete ochutnat více než 8 různých odrůd brambor připravených nejrůznějšími způsoby. My jsme si objednali degustační menu – hlavní chod a k němu 5 druhů bramborových příloh, které vám personál neomezeně doplňuje. Skvělý nápad! Obsluha navíc udělá malé kulinářské představení a ke každému druhu brambor něco poví. Byl to opravdu krásný zážitek a všechno nám moc chutnalo. Síť restaurací Together podle mě patří k tomu nejlepšímu, co v Praze najdete. Doporučuji rezervovat si stůl předem. A velké poděkování patří také milé slečně na recepci s nádherným úsměvem. ❤️ Určitě se sem ještě vrátíme!

• 

  Gastromacek

  před 3 týdny

  ★ 5

  Brambory byly historicky potravou skromných nebo řešením hladomoru. Staly se tak kulinářským i sociálním symbolem a na pražském Pankráci vyrostla jejich svatyně. Každá položka na menu má svoji odrůdu a i ta rozmanitost pokrmů s bramborovým základem - od bramboráků, přes lokše, po specialitky pozdvižené bramborovými přílohami. Do toho moc milá obsluha, společně s ambientem právě probíhající stavby, utváří nadějný základ pro romantickou večeři.

• 

  Gardenisto

  před 3 týdny

  ★ 5

  Úplně perfektní, jídlo vynikající, u pití nepřeberná nabídka koktejlů. Vynikající koncept ani člověk netuší co všechno se dá vymyslet z brambor. Ale co nás úplně nejvíc potěšilo byl personal. Tak skvělou a pohodovou partu lidí který se tam sešli, ve kterých je vidět že je ta práce opravdu baví a předávají to dál vytvářejí maximální pohodu to asi bylo úplně to nejlepší. Prostě jsme si to moc užili ,jídlo , pití , atmosféru .

• 

  David Hope

  před měsícem

  ★ 5

  Bramborové degustační menu bylo výborné - koncept se mi moc líbí. Prostředí není “Mexická”, ale velmi příjemné a moderní. Obsluha byla pozorná, až neformální, ale profesionální. Předkrm jsme měli bramborák, který byl dobrý, s coleslaw salátem, který byl výborný! Polévka byla standardní, servírování profesionální. Dali jsme si k bramborám řízek a žebra. Obojí moc dobré, ale samotné přílohy byly vynikající. Nejvíce nám chutnaly noky, což je vzhledem k italskému původu smutné, ale je to tak. Nejvíce bych ale vypíchnul dezerty, protože grilovaný ananas předčil “originál”, který si běžně dávám v Mexické. Brambory nejsou gastro revoluce, přestože je koncept zajímavý, ale jedná se o nadprůměrnou záležitost kam se budeme rádi vracet.

Data poskytuje Google Maps