Jaffa restaurant

Informace o podniku

Otevírací doba

• pondělí: 10:00–22:00
• úterý: 10:00–22:00
• středa: 10:00–22:00
• čtvrtek: 10:00–22:00
• pátek: 10:00–22:00
• sobota: 10:00–22:00
• neděle: 10:00–22:00

Kontakt a odkazy

• 

  Miroslav Slama

  před 3 měsíci

  ★ 5

  Orientální restaurace s výbornou kuchyní schovaná v atriu pasáže v Praze. Předkrm a pravý černý čaj je součástí nabídky ;)

• 

  Nikola Polcíková

  před 7 měsíci

  ★ 4

  Prostor opravdu krásný a super vyřešený, atmosféra hezká. Na přivítání jsme dostali čaj a pak nás milá obsluha usadila. Ale jídlo bylo trošku zklamání. Bamia nebyla dobrá. Vím, jak chutná, když je dělaná pořádně. Kabsa byla fajn. Humus a Babaganush výborný.

• 

  Stepan Vajtr

  před 10 měsíci

  ★ 5

  Při návštěvě Jaffa jsem zažil opravdový kulinářský zážitek, který mě přenesl přímo do srdce arabského světa. Už od prvního okamžiku cítíte, že se vstupem otevírá bohatá atmosféra a vůně koření, velice přátelský personál , který Vás uvítá opravdu s úsměvem.

• 

  Jan Budínský

  před rokem

  ★ 4

  Restaurace Jaffa se nachází v nákupním centru Černá růže v samotném srdci Prahy, s přístupem z ulic Na Příkopě i Panské. Už při vstupu hosta osloví autentická orientální vůně, která předznamenává kulinářský zážitek. Prostory restaurace jsou vkusně a tematicky upravené, ačkoliv nepůsobí přehnaně luxusním dojmem. Doporučuji venkovní sezení s efektem jemného osvěžujícího deště je v letních měsících vysoce ceněné a přispívá k příjemné atmosféře. Obsluha a servis Přestože jsme dorazili s téměř hodinovým předstihem oproti rezervaci, byli jsme velmi srdečně přivítáni. Obsluha byla po celou dobu pozorná a vstřícná, byť bylo patrné, že čeština není jejím silným jazykem. Komunikace však probíhala bez výraznějších problémů a celkový dojem byl pozitivní. Jídlo a kvalita pokrmů Na doporučení personálu jsme zvolili degustační výběr specialit pro šest osob. Jídlo bylo servírováno velmi rychle, což naznačuje dobrou organizaci kuchyně. Z předkrmů zaujaly zejména tři saláty – Fattoush, Tabbouleh a libanonský salát, přičemž posledně jmenovaný vynikl svou svěžestí a vyváženou chutí. Hummus působil domácím dojmem – byl jemný, avšak chuťově poněkud nevýrazný. Sambousek byl chutný, jen mírně přetažený množstvím oleje. Sýr připomínající polský oštiepok byl skvělý a dokonale ladil s chlebem pita, který vynikal měkkostí a ideální strukturou pro trhání. Falafel byl výborně připravený – křupavý zvenku, vláčný uvnitř a skvěle doplněný tahini omáčkou, která postrádala typickou hořkost. Velmi příjemným překvapením byl také Kebbeh – chuťově bohatý, výrazně kořeněný pokrm s příjemnou ořechovou strukturou. Plněné vinné listy s nakyslou rýžovou náplní příliš nezaujaly, což lze přičíst spíše kulturní odlišnosti v chutích než kuchařskému pochybení. Arabská klientela by je bezpochyby ocenila více. Jehněčí na paprice bylo jedním z vrcholů menu – jemné maso, neagresivní omáčka a plná chuť paprik tvořily harmonický celek. Naopak jehněčí tomahawk steak v rámci mix grillu byl poněkud zklamáním – maso bylo tuhé a postrádalo šťavnatost. Naproti tomu kufta a kuřecí maso byly výtečné – šťavnaté, výrazně ochucené a perfektně ugrilované. Z dalších hlavních chodů zaslouží pozornost jehněčí maso s rýží podávané na pita chlebu. Maso se doslova rozpadalo na jazyku a celé jídlo působilo velmi elegantně i vizuálně. Nápoje Mátový čaj byl chutný a osvěžující. Drobnou vadou na kráse bylo jeho podání – pouze v šálku a s množstvím cukru v pytlících, což poněkud narušilo jinak autentický dojem. Celkové hodnocení Jaffa Restaurant Prague nabízí autentický kulinářský zážitek blízkovýchodní kuchyně s důrazem na čerstvost a rozmanitost chutí. Příjemné prostředí, vstřícný personál a tradiční arabská hudba tvoří harmonický celek, který rozhodně stojí za návštěvu. Přestože se nejedná o podnik zaměřený na fine dining, úroveň servisu i kvalita jídel předčí očekávání běžné městské restaurace. Doporučujeme především skupinám, které chtějí ochutnat více pokrmů formou sdíleného stolování jako v našem případě.

• 

  Martin

  před 2 lety

  ★ 3

  Restaurace s pěknou zahrádkou ve vnitrobloku. Dobře připravené maso v mixgrilu pro 2. Velice laxní obsluha. Na zahrádce povoleny cigarety a vodní dýmky, což u jídla není příjemné.

Data poskytuje Google Maps