Moss - RAMEN & GYOZA bar

Informace o podniku

Otevírací doba

• pondělí: 11:00–21:00
• úterý: 11:00–21:00
• středa: 11:00–21:00
• čtvrtek: 11:00–21:00
• pátek: 11:00–21:00
• sobota: 11:00–21:00
• neděle: 11:00–21:00

Kontakt a odkazy

• 

  Kena Groot

  před 4 měsíci

  ★ 5

  Pěkná, minimalisticky pojatá restaurace, s čistým, vkusným a světlým interiérem. V podkresu jede z reproduktorů pohodový playlist v nerušící hlasitosti. Tady se mi bude líbit... Team obsluhy je super, jsou neustále v dobré náladě, jako zázrakem k dispozici vždy, když je to právě potřeba, jsou komunikativní - jednoduše je vidět, že to děvčata baví. Nabídka je poskládaná převážně ze 3 druhů jídel. Objednat si je možné knedlíčky Gyoza, Poke a Ramen. Tím samozřejmě výčet jídel nekončí, ale tahle trojka hraje na jídelním lístku prim. Mě zaujal kuřecí ostrý česnekový Ramen. Na objednávku jsem nečekal nijak dlouho, nějakých 10 minut. Ramen vypadá na první pohled pěkně, je dobře poskládaný a hned poté, co miska přistála na stole se z něj linula neskutečná vůně, což je neklamná známka toho, že suroviny jsou jednoznačně čerstvé. Samotný vývar je parádní, vůbec není přesolený, trhané kuřecí není vysušené, vejce neteče ani není natvrdo, je tedy přesně takové, jak má v Ramenu být, nudle jsou uvařené akorát na zkus, jarní cibulka dodá šmrnc a plátky nory zajistí dlouhou dochuť. Celé dohromady to dalo parádní Ramen, který mě svou kvalitou rozhodně překvapil. Kvitovat musím určitě velmi kvalitní ubrousky, nicméně je zde jedna "drobnost", která svojí kvalitou pokulhává za nastaveným standardem restaurace - laciné jednorázové hůlky. Ty jsou v takhle vkusně a propracovaně nastaveném konceptu jako pěst na oko. Moss je rozhodně nadstandardní restaurace, ve které jsem, doufám, nebyl naposledy. Držím vám palce, abyste to takhle dobré udrželi co nejdéle. 👌👍

• 

  Vanesa Mynarova

  před 4 měsíci

  ★ 5

  Byli jsme po druhé, vše bylo super, urćite se budeme vracet. (Takový můj pet peeve - ty jednorazove hůlky za mě kazí dojem😫🤣, proč nepořídit nějake hezké dřevené co se opakovatelně dají použivat, hned by to působilo lépe)

• 

  DJ Lost

  před měsícem

  ★ 5

  S přítelkyní jsme zkusili gyozu s lososem, tonkotsu ramen a crispy belly noodles. Moje crispy belly noodles byly naprosto skvělé, chuťově i na pohled. Moss rozhodně doporučujeme, výborný podnik!

• 

  Jan Dedek

  před 3 měsíci

  ★ 5

  Skvělé jidlo, velice příjemná obsluha, rychlá příprava jídla. Naprosto spokojeni.

• 

  Veronika Skřontová

  před 6 měsíci

  ★ 3

  Opravdu mě mrzí, že musím psát negativní recenzi, protože Moss bistro mám jinak ráda. Jejich ramen je výborný, proto o to větší zklamání přišlo u dezertu „mango sticky rice“. Jako člověk, který miluje Thajsko a mango sticky rice zná opravdu dobře, jsem byla po ochutnání doslova znechucená. Pod tímto názvem si rozhodně nepředstavuji zakysanou smetanu s rýží, kokosem a dvěma mikroskopickými kousky manga. S tradičním mango sticky rice to nemá absolutně nic společného — ani složením, ani chutí. Chuťově bohužel naprostá katastrofa. Pokud tento dezert nechcete nebo neumíte připravit autenticky, doporučuji změnit název, protože současná verze je zavádějící a kazí jinak velmi dobrý dojem z podniku.

Data poskytuje Google Maps